De Pitmaster Hornbeam is een houtskool wat gemaakt is uit de boomsoort haagbeuk. Het is een harde houtskool, wat je merkt in de hitte dat geproduceerd wordt en de tijdsduur dat het meegaat. De stukken houtskool zijn mooi van grootte. Hierdoor kan de temperatuur goed worden vastgehouden en er blijven geen stukken over. Alles brandt mooi op en er blijft zeer weinig as over na gebruik. Hierdoor blijft de zuurstof doorvoer goed, wat betekend dat dit ten gunste is van de temperatuur.