Smoking Chips Cognac (350 gr.) Bekend is dat je met allerhande marinades je vlees kunt voorzien van verschillende smaakcombinaties. Minder bekend is de toevoeging van Smoking Chips (ook wel rooksnippers), welke juist voor een echte smaaksensatie kan zorgen. Met de AromaticWood Smoking Chips voeg je gemakkelijk een heerlijke rookaroma aan je gerechten. Hout voegt smaak toe aan je vlees op de BBQ en de chips zorgen voor een rokerige outdoor smaak. Ongetwijfeld een must have voor iedereen die van BBQ-en houdt. De smaak komt tot stand door de rook van het hout. Veel rook geeft veel smaak, minder rook is wat subtieler. Dit product is zeer geschikt voor de snelle korte rooksessies. AromaticWood Smoking Chips Cognac zijn gemaakt van gebruikte cognacvaten die jarenlang op smaak zijn gebracht. Dit geeft een diepe, intense rookaroma aan alle soorten vlees, harmonieert met vis, groenten of desserts. Staat er een langere rooksessie op het menu met een groot stuk vlees? Kies dan voor chunks Kenmerken - Geschikt voor kortere rooksessies (tot ong. een half uur) - Voor het roken en garen van vis, gevogelte en niet te dikke stukken vlees - Ook te gebruiken voor het roken van ingrediënten als couscous of kaas - FSC/keurmerk Gebruik Week de houtsnippers circa 30 minuten voor gebruik in water. Gebruik een smokerbox of verpak de snippers in een stuk aluminiumfolie met een paar gaten. Zo zal het hout rustig gaan roken zonder te verbranden en zorgt het voor een mooie transparante rook. Voeg naar behoefte rooksnippers toe voor een lichte of sterke rook smaak. Bewaar de Smoking Chips op een droge plaats. Het product is nagenoeg onbeperkt houdbaar.