Een kippenbout is een stuk vlees dat afkomstig is van het bovenste deel van de kippenpoot. Kippenbouten zijn veelzijdig: je kunt ze braden met marinade, stoven of zelfs grillen. De neutrale smaak van kip maakt het mogelijk om te experimenteren met kruidige marinades. Probeer bijvoorbeeld eens krokant gegrilde kippenbout uit de oven of van de barbecue, of een gestoofde kippenbout met sinaasappel. De mogelijkheden zijn eindeloos!