Kalfs entrecote
Artikel 3008
€ 2,40 per 100 gram
= € 4,80 per verpakking
Inclusief 9% BTW.
Inhoud
Van de artikelen uit ons assortiment is het gewicht een schatting. De prijs wordt berekend op basis van het gewicht. De definitieve prijs weten we na het wegen bij het afhalen.
De kalfsentrecote wordt gesneden van de dunne lende, is mals en zacht én bevat een fijne vetmarmering, waar het vlees o.a. de volle smaak aan te danken heeft.
Kalfsvlees
Geboren : Duitsland, Gemest : Nederland, Geslacht : Nederland
Schroei het vlees eerst op hoog vuur snel dicht en bak het daarna op laag vuur rosé. Zout het vlees pas na het bakken. Wat heel lekker is bij Kalfsentrecote is verse dragon.