Tri tips (ezeltje) australie grain fed
Artikel 2135
€ 18,26 per kilo
= € 25,56 per verpakking
Inclusief 9% BTW.
Inhoud
Van de artikelen uit ons assortiment is het gewicht een schatting. De prijs wordt berekend op basis van het gewicht. De definitieve prijs weten we na het wegen bij het afhalen.
De tri tip, ook bekend als maminha, ezelstukje of liesstuk, is een driehoekig stuk vlees afkomstig van de liesstreek van het rund, net onder de dikke lende. Dit specifieke stuk, afkomstig van graangevoerde Black Angus runderen uit Australië, is in Santa Maria, Californië, een absolute favoriet dankzij zijn rijke smaak en malsheid.
100% rundvlees
Geboren in Australië, gemest in Australië, geslacht in Australië
Verhit rauw vlees door en door. Draai het vlees regelmatig om.
Vlees uit één stuk van rund, kalf of varken, zoals biefstuk, kan rosé gegeten worden, maar doorbakken is de meest veilige keuze.